7月中旬開始，枝江酒業組織2000多名包裝生產工人進行為期兩周的夏季培訓學習大練兵。此次培訓采取集中學習與分散學習相結合的方式，集中學習由各包裝車間安排2天的時間，對員工進行《包裝生產作業指導書》和《生產及服務現場管理制度》等相關知識的講解；分散學習由各生產班組安排12天時間，組織員工在工作中邊學習理論知識，邊動手操作實踐，真正做到理論聯系實際，活學活用。培訓結束時，生產部門組織車間和班組分層采取理論知識閉卷考試、現場提問抽查和實際操作能力演練等方式，對培訓學習的效果進行了綜合考評，考評合格率達到100%。
“用一流的人才搞生產，讓優秀的人才更加出色，在枝江酒業的發展平臺上綻放絢麗耀眼的光彩”，是枝江酒業用人的一大標準。高素質的員工隊伍才能生產出優質的產品。正如枝江酒業董事長蔣紅星所言，枝江大曲的卓越品質正是源于一支技能嫻熟、作業規范的優秀人才團隊。（曾義勝）
