近日，全國食品工業科技進步與質量工作會議在北京召開。會上對2013-2015年度“中國食品工業協會科學技術獎”優秀項目及先進個人進行了表彰，并授予了14家企業“全國食品工業科技競爭力卓越企業”、30家企業“全國食品工業質量競爭力卓越企業”榮譽稱號。枝江酒業《原酒降度凈化再貯存工藝在柔雅風格白酒中的應用》項目獲得二等獎，并被授予“全國食品工業科技競爭力企業”。
在長期的生產經營實踐中，枝江酒業始終堅持創新驅動發展戰略，不斷提高企業科技創新與質量發展水平，多項科研項目獲得國家及省市獎勵。此次更是憑借一流的科技實力當選“全國食品工業科技競爭力企業”，湖北省僅枝江酒業一家獲此殊榮。
